Daddelkugler med appelsin

img_08941 Efter min sukkerfri periode. Har jeg faktisk haft svært ved at spise slik. Bevares. I søndags ÅD jeg en hel pose Dumle karameller. Og det føltes godt imens det stod på. Men bagefter var jeg helt kvalm. Og dagen efter bare utilpas. Så idag har jeg ikke rørt noget med sukker. Tilgengæld fik jeg lyst til at lave disse banditter her til aften. Jeg fandt grundopskriften hos Valdemarsro og har ændret lidt og tilføjet appelsin, som jeg synes virker tosset godt! Og jeg siger jer. De smager SYGT syndigt, friskt, og godt. Og så er de pivnemme at lave. Vil I gøre mig kunsten efter? Ingredienser:
  • 200 gr Stenfri Dadler
  • 1 spsk Kokosolie
  • 3 spsk kokosmel
  • 2 spsk kakao
  • 1 tsk vaniliesukker
  • Revet appelsinskal fra 1/2 øko appelsin
Sådan gør du: Smid hele baduljen i en lille blender. Og tryk start. Når massen er ensartet og cremet. Ruller du små kugler og triller dem i kokosmel. Stil dem derefter i køleskab i en times tid. Et Voilá! Velbekomme:-) Er I mere sundt snack sultne? Så kan jeg anbefale jer at prøve mine sunde æble muffins med blåbær.  dsc_1577