En frisk og spicy melonsalat

 

Jeg snappede denne salat den anden dag. Det faldt åbenbart i god jord. Men da snap er kendt for ikke at gemme billeder, eller videoer, særligt længe ad gangen. Og da slet ikke længe nok til at man har det til rådighed LIGE når man står og skal bruge opskriften. Ja så jeg deler den hér, også.

Den er vældig simpel, men den smager nu altså ret så godt, alligevel. Bare pas på med doseringen af krydderi, den kan blive temmelig stærk, skulle jeg hilse og sige.

Jeg brugte til en enkelt portion (der var ca. på størrelse med en frokosttallerken):

1/4 Honningmelon (netmelon kan også bruges) skåret i tern
10-15 cm Agurk skåret i tern
1 håndfuld sukkerærter skåret i små stykker
1 spsk Sesam olie
1 drys Santa Maria Wasabi og Sesam, start i det små, man kan ALTID gøre den stærkere
Salt og Peber

Det hele blandes sammen, og man kan nærmest bruge den til hvad som helst. Vi har brugt den til alt fra pasta med kødsovs og grilllækkerier.

God fornøjelse og følg mig gerne på snappen under KARMAMILLI

KLEM MAMA C

p.s. PISSE HAMRENDE TAK FOR ALLE JERES GODE OG KONSTRUKTIVE KOMMENTARER PÅ MIT INDLÆG IGÅR🙂